Ringkasan Materi Bioteknologi
Assalamualaikum wr,wb.
Halo guys, Namaku Afif kalian sudah kenalkan pastinya siapa yang tidak kenal blogger tertampan sepanjang masa, masa iya?
Kali ini Afif akan membahas tentang bioteknologi modern maupun konvesional yang sudah diringkas dan disatukan dari berbagai sumber yang bertujuan memudahkan anda. Tetapi sebelumnya kita panjatkan puji serta syukur kepada Allah Swt yang telah memberi nikmat iman, islam, sehat, dll.
Halo guys, Namaku Afif kalian sudah kenalkan pastinya siapa yang tidak kenal blogger tertampan sepanjang masa, masa iya?
Kali ini Afif akan membahas tentang bioteknologi modern maupun konvesional yang sudah diringkas dan disatukan dari berbagai sumber yang bertujuan memudahkan anda. Tetapi sebelumnya kita panjatkan puji serta syukur kepada Allah Swt yang telah memberi nikmat iman, islam, sehat, dll.
A. Pengertian bioteknologi
Bioteknologi adalah penggunaan makhluk hidup dan proses di dalamnya untuk menghasilkan produk tertentu. Dalam bioteknologi memanfaatkan bakteri, ragi, kapang, alga, sel tumbuhan atau jaringan. Penerapan bioteknologi memadukan berbagai disiplin ilmu seperti mikrobiologi, biokimia, genetika, biologi molekuler, kimia, rekayasa proses dan teknik kimia.
B. Macam Bioteknologi
Biteknologi dibedakan menjadi 2 yaitu :
- Biteknologi konvensional
- Bioteknologi modern
- 1. Bioteknologi konvensional
Merupakan bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme secara langsung untuk memproduksi makanan.
Beberapa contoh produk boiteknologi konvensional :
No | Produk | Bahan makanan | mikroorganisme |
1. | tempe | kedelai | Rhizopus oligosporaRhizopus oryzaeq |
2. | kecap | kedelai | Aspergillus wentii |
3. | keju | susu | Penicillium requefortiPenicillium camemberti
Lactobacillus sp
|
4. | yoghurt | susu | Lactobacillus bulgaricusStreptococcus thermophillus |
5. | roti | gandum | Saccharomyces cereviceae |
6. | nata de coco | air kelapa | Acetobacter xylinum |
7. | tape | beras ketan , singkong | Saccharomyces cereviceae |
8. | brem padat | beras ketan | Saccharomyces cereviceae |
9. | oncom | Kacang tanah | Neurospora crassa |
10. | Minuman anggur | Buah anggur | Saccharomyces ellipsoideus |
- 2. Bioteknologi modern
Penggunaan mikroorganisme tidak langsung seperti bioteknologi konvensional, tetapi menggunakan mikroorganisme yang direkayasa, sehingga menjadi lebih efektif dan efisien.
Bioteknologi modern memanfaatkan organism dalam tingkat seluler atau molekuler , misalnya dalam teknologi reproduksi dan rekayasa genetika.
- 3. Rekayasa genetika
Rekayasa genetika merupakan suatu cara memanipulasikan gen untuk menghasilkan makhluk hidup baru dengan sifat yang sesuai dengan keinginan. Rekayasa genetika disebut juga pencangkokan gen atau rekombinasi DNA. Di bidang pertanian sering mendengar tanaman transgenik adalah tanaman hasil rekayasa genetika sering disebut juga dengan istilah GMO (Genetically Modified Organism), misalnya jagung, tomat, kentang yang mempu
- 1. Peranan/ manfaat bioteknologi
- Di bidang kedokteran :
- Antibody monoklonal : antibody yang diperoleh dari suatu sumber tunggal. Manfaat antibody monoklonal antara lain : mendetaksi kandungan hormone korionik gonadotropin dalam urine wanita hamil, mengikat racun dan menonaktifkannya, mencegah penolakan tubuh terhadap hasil transplantasi jaringan lain.
- Pembuatan vaksin : vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit terhadap tubuh yang berasal dari mikroorganisme. Vaksin berasal dari virus dan bakteri yang telah dilemahkan atau racunnya diambil.
Contoh vaksin :
Vaksin BCG : untuk mencegah penyakit TBC
Vaksin kotipa : mencegah penyakit kolera, tifus, paratifus
Vaksin varisela : mencegah penyakit cacar air
Vaksin MMR : mencegah penyakit campak, gondong, rubella
DPT/DT : mencegah penyakit difteri, pertusis, tetanus
- Pembuatan antibiotik : antibiotic adalah zat yang dihasilkan oleh organism tertentu dan berfungsi untuk menghambat pertumbuhan organism lain yang ada di sekitarnya. Antibiotic dapat diperoleh dari jamur atau bakteri tertentu.
Contoh antibiotik
No | Antibiotik | Mikroorganisme |
1. | Streptomycin | Streptomycetes griseus |
2. | Polymyxin | Bacillus polymyxa |
3. | Pinisilin | Pinicilium notatum |
4. | Griseofulvin | Pinicilium griseofulvum |
5. | Sefalosporin | Cepalosporium acremonium |
- Pembuatan hormon : dengan rekayasa DNA telah digunakan mikroorganisme tertentu untuk memproduksi hormone, misalnya : hormone insulin, testosterone, pertumbuhan, kortison.
- Bidang pertanian :
- Dihasilkan tumbuhan yang mampu mengikat nitrogen : tanaman selain Leguminoceaedapat mengikat nitrogen karena diinjeksi dengan bakteri rhizobium yang hidup pada akar tanaman Leguminoceae
- Dihasilkan tumbuhan tahan hama : misalnya tembakau tahan penyakit mozaik daun
- Penghasil PST ( Protein Sel Tunggal ) :
NO Mikroorganisme Kegunaan 1 Methylophillus methylotrophus Makanan ternak agar menghasilkan daging dan susu yang berkualitas 2 Spirulina Sumber pangan kaya protein bagi manusia 3 Chlorella Sumber pangan kaya protein bagi manusia 4 Fusarium Makanan tambahan ternak 5 Saccharomyces cereviceae Suplemen makanan ternak 6 Candida utilis Suplemen makanan ternak
- Bidang lingkungan hidup
- Dihasilkan mikroorganisme yang digunakan untuk mengatasi pencemaran yang disebabkan oleh tumpahan minyak, yaitu Xanthomonas campestris dan Pseudomonas
- Memproduksi plastik yang dapat diuraikan oleh bakteri
- Mengolah limbah cair menjadi bahan bakar , misalnya limbah dari organik dengan bantuan mikroorganisme diubah menjadi bahan bakar alternative, yaitu biogas (dari feses hewan), gasahol (alkohol dari fermentasi gula tebu).
Terima Kasih.
Komentar
Posting Komentar